Nasi Tutug Oncom

Nasi Tutug Oncom

Diposting pada

Nasi Tutug Oncom

Cukup Rumit

Bahan-bahan

1/2 papan oncom

1 piring nasi putih

2 sdm teri nasi

1 lembar daun salam

1 lembar daun jeruk

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

2 buah cabe rawit

1/2 ruas jahe

1/2 ketumbar bubuk

Garam secukupnya

Daun kemangi

Cara Membuat

  1. Panggang oncom menggunakan Double Pan, lalu haluskan.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, jahe dan ketumbar, lalu tumis tambahkan daun salam dan daun jeruk hingga harum campurkan dengan oncom.
  3. Beri garam dan koreksi rasa lalu tambahkan nasi. Dan aduk rata.
  4. Beri kemangi dan nasi tugtug oncom siap disajikan.

Produk yang Digunakan