Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Diposting pada

Kolak Biji Salak

Cukup Rumit

Bahan-bahan

Cara Membuat

500 gr ubi (sekitar 3 buah) kupas, potong-potong

125 gr sagu tani

260 ml santan instan

250 gr gula merah

2 sdm gula pasir/sesuai selera

1/4 sdt garam

3 lembar daun pandan

Cara Membuat

Bahan-bahan
  1. Kukus ubi sampai matang dan empuk, sisihkan lalu hancurkan ubi sampai halus.
  2. Campurkan ubi dengan sagu tani, uleni sampai rata.
  3. Bulatkan adonan sebesar anggur atau sesuai selera, lakukan sampai adonan habis.
  4. Rebus adonan ubi diatas menggunakan New Smart Cooker Low Carbo sampai matang (tandanya bola-bola ubi sudah mengambang), segera matikan api dan tiriskan.
  5. Kemudian rebus kembali 1 liter air menggunakan New Smart Cooker Low Carbo, masukan gula merah, gula pasir, pandan dan garam, sampai gula larut, tambahkan bola-bola ubi dan santan, aduk rata, dan masak sambil terus diaduk sampai matang.
  6. Kolak Biji Salak siap disajikan 

Produk yang Digunakan

Image for Smart Cooker Low Carbo
Smart Cooker Low Carbo
Lihat Produk →