×
20180320133255-resep-makanan.jpg
Beranda / Opor Ayam Spesial
26 February 2018
Opor Ayam Spesial

 

 

Produk yang diperlukan :

  • Smart Cooker : Stew
  • FP Flexie : Soybean Milk Maker

 

Bahan-bahan :

  • Ayam Kampung 1 ekor / potong 12
  • 1 sachet bumbu opor siap saji
  • 3 siung irisan bawang merah
  • 1 batang sereh (geprek)
  • 1 ruas lengkuas
  • 3 lembar daun salam
  • 10 gr mentega
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt lada
  • 1 sdt penyedap rasa
  • 1/2 kelapa utuh
  • 1 Liter / 4 gelas air matang
  • Bawang Goreng

 

Cara Membuat :

  • Iris kecil 1/2 kelapa utuh
  • Siapkan FP Flexie untuk membuat santan
  • Gunakan fungsi soybean milk maker pada FP Flexie
  • Masukkan 1 liter air matang
  • Nyalakan mesin FP Flexie dengan speed 1 selama 5 menit
  • Masukkan irisan kelapa secara perlahan
  • Tuangkan santan ke dalam wadah yang telah disiapkan
  • Siapkan smart cooker
  • Tekan tombol Function pilih menu stew dengan waktu 120 menit, kemudian Start
  • Masukkan mentega, tunggu hingga mencair
  • Masukkan bumbu opor siap saji, irisan bawang merah, sereh (geprek), lengkuas, daun salam, lada, garam, dan penyedap rasa
  • Tumis hingga mengeluarkan bau harum
  • Tuangkan santan ke dalam smart cooker sambil di aduk-aduk
  • Masukkan ayam kampung
  • Tunggu hingga matang
  • Setelah matang, pindahkan opor ayam ke mangkok saji, tambahkan bawang goreng
  • Opor Ayam Special siap dihidangkan